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SUMMARY:Frankfurter Küche - traditionell und modern (HR)
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DESCRIPTION:Die „Schöne Müllerin“ in Frankfurt ist seit 120 Jahren ei
 ne Institution. Apfelwein\, deftige Frankfurter Küche und Gemütlichkeit z
 eichnen das Lokal aus. Das Restaurant wurde sogar in einem Schlager besunge
 n. Wirt Torsten Dornberger hat die „grüne Soße am Stück“ erfunden un
 d eine Torte mit Blutwurst und Äpfeln. Auch das „Hessenschnitzel“ ist 
 beliebt bei Stammgästen und Touristen. Ganz anders geht es in der Villa Me
 rton im Diplomatenviertel zu. In der wunderschönen Villa mit Park residier
 en ein Club und der Sternekoch André Großfeld. Er verknüpft Spitzengastr
 onomie mit hessischer Küche – hat er doch jahrelang in Friedberg-Dorheim
  gekocht. Im Gourmetrestaurant verzaubert er die Gäste unter anderem mit e
 iner Dessertvariation\, in der die Frankfurter Grüne Soße die Hauptrolle 
 spielt. Ein Film von Nina Thomas\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3355586_Frankf
 urter_Kueche_-_traditionell_und_modern
URL:https://doksite.de/de/tv/3355586_Frankfurter_Kueche_-_traditionell_und_
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DESCRIPTION:Frankfurter Küche - traditionell und modern beginnt gleich auf
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