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SUMMARY:Feuer und Pfanne (SWR)
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DESCRIPTION:Steinpilz-Risotto im Soonwald\n\nAlles\, was in die Lagerfeuer-
 Pfanne kommt\, muss Spitzenkoch und Naturliebhaber Frank Brunswig vor Ort f
 inden. Mit seinem Motorroller und einem Rucksack macht er sich auf den Weg 
 durchs Land\, um zu angeln\, jagen und zu sammeln. Dabei trifft er Menschen
 \, die ihm helfen und viele Geschichten rund um Natur und Lebensmittel kenn
 en. Bei seinen Streifzügen durch die schönsten Ecken von Rheinland-Pfalz 
 entdeckt er saisonale und regionale Besonderheiten\, gekocht und gebraten w
 ird dann auf dem Feuer in gusseiserner Pfanne. Sehr kleiner Aufwand\, viel 
 freie Natur\, und: Spitzenküche. Käse vom Demeter-Hof Lehnmühle in Dörr
 ebach im Soonwald ist neben Steinpilzen die zentrale Zutat für das Risotto
 \, das Frank Brunswig im Wald an einer ausgewiesenen Feuerstelle auf dem La
 gerfeuer kocht.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3350549_Feuer_und_Pfanne
URL:https://doksite.de/de/tv/3350549_Feuer_und_Pfanne
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DESCRIPTION:Feuer und Pfanne beginnt gleich auf SWR
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