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SUMMARY:Toskana - Zu Tisch in der Maremma (SRF 1)
LOCATION:SRF 1
DESCRIPTION:Der Koch Marco Barni betreibt in seinem Heimatdorf Sassofortino
  ein Restaurant\, in dem regionale Spezialitäten auf kreative Weise zubere
 itet werden. Er bezieht seine Produkte von lokalen Händlern: Die Pasta wir
 d von den Frauen im Ort hergestellt\, das Gemüse im nachhaltigen Anbau in 
 der Region gezogen und der Fisch wird einmal pro Woche vom mobilen Fischmar
 kt frisch von der nahen Küste geliefert. Auch die feinen Wurstwaren der Fa
 milie Mori werden in unmittelbarer Nähe\, in Torniella hergestellt.\n\nhtt
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DESCRIPTION:Toskana - Zu Tisch in der Maremma beginnt gleich auf SRF 1
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