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SUMMARY:Zero Food Waste - Nachhaltiges Bier aus altem Brot (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Frisches Bier aus altem Brot - das gibt es beim Startup Knärzj
 e in Frankfurt. Mit seiner Idee will Gründer Daniel "Dan" Anthes aussortie
 rtem Brot eine zweite Chance geben. Seine Vision: Den achtsamen Umgang mit 
 Lebensmitteln vermitteln. Doch wie braut man nachhaltiges Brotbier? Wie sch
 meckt es? Und was kann jeder Einzelne tun\, damit weniger Lebensmittel in d
 er Tonne landen? Bei Gründer Dan dreht sich alles um das Thema Food: Neben
  seinem Bier-Startup hat er ein Buch mit dem Titel "Weil wir Essen lieben" 
 geschrieben. Mittlerweile hat er auch einen eigenen YouTube-Kanal. Dort gib
 t er Tipps und Tricks\, wie man aus alten Lebensmitteln noch ein leckeres G
 ericht zaubern kann. Er ist "Speaker" auf Veranstaltungen\, gibt Workshops 
 und ist Vorstandsvorsitzender des nachhaltigen Vereins "ShoutOutLoud e.V.".
  Alles nach dem Motto: Teller statt Tonne. Mit seinem Startup hat er das Br
 otbier nach Deuts…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3348264_Zero_Food_Waste_-_
 Nachhaltiges_Bier_aus_altem_Brot
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DESCRIPTION:Zero Food Waste - Nachhaltiges Bier aus altem Brot beginnt glei
 ch auf ARD alpha
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