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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Bologna\n\nWie macht man die perfekten Tortellini? Und wer hat 
 sie erfunden? Das verraten die beiden Freundinnen Danila und Luisa\, die ni
 cht nur das traditionelle Rezept der Spezialität aus Bologna kochen\, sond
 ern auch eine vegane Variante mit Kurkuma und Sommergemüse. Vor den Toren 
 der Stadt haben sie ein ambitioniertes Projekt gestartet: Sie renovieren ei
 n altes Landhaus und legen einen großen Gemüsegarten an. Es soll ein Ort 
 für Menschen werden\, die eine Auszeit vom Alltag brauchen. Schon jetzt ge
 deihen im Garten Zucchini\, Auberginen\, Tomaten und Zwiebeln. Einen Teil d
 es Gemüses verarbeitet und verkauft Luisa auf einem Markt in Bologna\, den
  anderen nimmt sie zum Kochen. Mit ihrer Freundin bereitet sie daraus tradi
 tionelle Gerichte oder Eigenkreationen zu\, wie Pesto aus Wildkräutern\, B
 asilikum und Rosmarin - auch dies ein Rezept der veganen Küche\, die Luisa
  vor kurzem entdeckt hat. Ausgerechnet …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3339
 219_Zu_Tisch
URL:https://doksite.de/de/tv/3339219_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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