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SUMMARY:Unter unserem Himmel - Die Fränkische Zwetschge (BR)
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DESCRIPTION:Die Fränkische Zwetschge\n\nKlein\, bescheiden und unauffälli
 g kommt sie daher - und dennoch hat sie eine große und fast 2.000 Jahre al
 te Tradition - die Fränkische Zwetschge. Es ist erstaunlich\, was diese kl
 eine Frucht alles kann - vom Edelbrand oder Kuchen bis hin zu Saft\, Mus\, 
 Aufstriche\, Chutney\, Rub\, Likör. In der fränkischen Region rückt die 
 Zwetschge wieder ins Rampenlicht. Neben den Weinreben ist der Zwetschgenbau
 m ein wichtiges Kulturgut der Franken. Leider ist der Bestand rückläufig 
 - Rekultivierung ist das Gebot der Stunde. Verlorengegangenes soll wieder n
 eu belebt\, frühere Obstlandschaften wieder zum Blühen gebracht werden - 
 auch mithilfe der Versuchsanstalt in Veitshöchheim. Neue Ideen für den Ga
 umen kreieren - in vielen Haushalten\, Bäckereien\, Brennereien\, Dörrobs
 t-Stuben\, Kochkursen und auch in den Wirtshäusern der Region rückt die k
 leine Zwetschge wieder kulinarisch in den Vordergrund. Diese kleine …\n\n
 https://doksite.de/de/tv/3336114_Unter_unserem_Himmel_-_Die_Fraenkische_Zwe
 tschge
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 _Zwetschge
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DESCRIPTION:Unter unserem Himmel - Die Fränkische Zwetschge beginnt gleich
  auf BR
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