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SUMMARY:Gernstls kulinarische Ermittlungen - Schweden (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Schweden\n\nDie Sommer sind kurz\, die Winter lang und dunkel\,
  entsprechend beschränkt ist das Speisenangebot. Doch was heißt das für 
 die schwedische Küche? In der zweiten Folge ermitteln Franz X. Gernstl\, K
 ameramann H. P. Fischer und Tonmann Stefan Ravasz nördlich des 55. Breiten
 grads. Mit dabei ist Linda Karlsson. Die schwedische Journalistin wird dem 
 Team zeigen\, was es außer dem Nationalgericht "Köttbullar" sonst noch gi
 bt. Aber ohne Köttbullar geht es nicht. "Denn alle Schweden essen es"\, sa
 gt Linda. "Immer und die ganze Zeit." Den Beweis tritt Oscar Fernandez-Selg
  an. Der Chefkoch des Restaurants "Tranan" in Stockholm hat das Gericht von
  der Speisenkarte genommen. Bewirkt hat es: nichts. Die Gäste bestellen es
  einfach weiter. Und den Köchen bleibt nichts anderes übrig\, als jeden T
 ag Fleischbällchen zu rollen. Drei Tonnen pro Jahr. Dabei sind Köttbullar
  prinzipiell nichts anderes als Fleischpfl…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3
 320763_Gernstls_kulinarische_Ermittlungen_-_Schweden
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 chweden
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 f ARD alpha
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