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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (MDR)
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DESCRIPTION:Fürst Pücklers Eis\n\nFürst-Pückler-Eis ist eine Spezialit
 ät der Lausitz. Aber keine blaublütige\, wie man vermuten könnte. Herman
 n Fürst von Pückler-Muskau ist lediglich der Namensgeber für die halbgef
 rorene Köstlichkeit. Ihm wurde das Eis gewidmet. Der Fürst lebte vor gut 
 zweihundert Jahren in Bad Muskau\, im nordöstlichsten Zipfel von Sachsen u
 nd schuf dort den berühmten Landschaftspark\, der heute zum UNESCO-Weltkul
 turerbe zählt. Daneben ist der Fürst als reiselustiger Sonderling\, notor
 ischer Liebhaber und Gourmet bekannt. Zwischen 1817 und 1819 arbeitete Loui
 s Ferdinand Jungius\, Königlich-Preußischer Hofkoch\, beim Fürsten in Ba
 d Muskau. Ihm zu Ehren kreierte Jungius das ganz spezielle dreischichtige S
 ahneeis und veröffentlichte 1839 das Rezept in einem Kochbuch. Seit dieser
  Zeit findet das süße Eis in verschiedenen Variationen begeisterte Liebha
 ber. Heute ist die Spezialität in der Regel eine Kombination v…\n\nhttps
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf MDR
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