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SUMMARY:Auf Entdeckungsreise - um die Welt (ServusTV)
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DESCRIPTION:Schon Goethe wusste: Die Toskana liegt nicht in Italien\, sonde
 rn Italien liegt in der Toskana. Die Toskana verbindet und zeigt Italien vo
 n seiner schönsten Seite - auch kulinarisch. Zeri\, die westlichste Gemein
 de der Toskana\, ist das Zuhause der Hirtin Patrizia Figaroli und ihrer 60 
 Zerasca-Schafe - einer vom Aussterben bedrohten lokalen Schafrasse. Sie lä
 dt ein auf einen Imbiss auf der Weide mit Ricotta und hausgemachten Marmela
 den. Inmitten der Apuanischen Alpen liegt das Dorf Colonnata. Hier arbeitet
  Alvise Lazzareschi seit seiner Jugend in einem Marmorsteinbruch. Nach geta
 ner Arbeit zieht es ihn in den Keller\, wo eine Schatztruhe auf ihn wartet:
  Eine conca aus Mamor\, in der der Lardo di Colonnata 21 Monate in Salz und
  Kräutern reift. Alvises Spezialität sind mit hauchdünnen Lardoscheiben 
 ummantelte Riesengarnelen. Von den Bergen geht weiter an die Küste. Im Liv
 ornos Mercato Centrale…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3319011_Auf_Entdeckun
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DESCRIPTION:Auf Entdeckungsreise - um die Welt beginnt gleich auf ServusTV
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