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SUMMARY:Auf Entdeckungsreise - durch Europa (ServusTV)
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DESCRIPTION:Aurelio Ceresa und Rathore Singh zeigen\, wie sie auf 2.000 Met
 er Höhe in Italiens ältesten Nationalpark Gran Paradiso nachhaltig Käse 
 produzieren. Ein Teller Polenta mit hausgemachtem Taleggio-Käse wartet abe
 nds auf die Hirten. Nur 20 Kilometer entfernt\, direkt gegenüber der Sacra
  S. Michele\, lebt die Schafzüchter-Familie Barone. Während Opa Sergio se
 iner Enkelin von Umberto Ecos Verbindung zum örtlichen Kloster erzählt\, 
 bereitet seine Tochter Cecilia Barone ihre Spezialität: Lammhüfte mit lil
 a Kartoffeln. Weiter im Süden versuchen Serena und Andrea Giraudo mit Bio-
 Kartoffelanbau ihr Glück. Von Nachbarin Marilena lernen sie\, wie man die 
 traditionelle Kartoffel-Polenta der Ostaneser zubereitet. In der Hügelland
 schaft\, der sogenannten Langhe\, ist im Herbst Lesezeit. Doch statt auf We
 intrauben konzentrieren sich Davide Porro und sein Großvater Michele liebe
 r auf Weinbergschnecken. Paniert …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/33155084_A
 uf_Entdeckungsreise_-_durch_Europa
URL:https://doksite.de/de/tv/33155084_Auf_Entdeckungsreise_-_durch_Europa
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DESCRIPTION:Auf Entdeckungsreise - durch Europa beginnt gleich auf ServusTV
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