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SUMMARY:Meilensteine der Naturwissenschaft und Technik (ARD alpha)
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DESCRIPTION:Eiweißstoffe\, auch Proteine genannt\, gehören zu den biologi
 sch wichtigen Molekülen. In der Natur kommen sie in den unterschiedlichste
 n Formen vor und erfüllen die vielfältigsten Aufgaben. Lange Zeit verschl
 ossen sich die Proteine den Methoden der Chemiker. Erst dem deutschen Chemi
 ker Emil Fischer (1852-1919) gelang es zu Beginn des 20. Jahrhunderts\, die
  chemische Natur der Proteine als Kette von Aminosäure-Einheiten zu entsch
 lüsseln und erste proteinähnliche Moleküle im Labor herzustellen. Fische
 r\, der heute als der Begründer der modernen Biochemie gilt\, legte damit 
 den Grundstein für die Proteinforschung\, die inzwischen mit der gentechni
 schen Herstellung von Proteinen ihren vorläufigen Höhepunkt erreicht hat.
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 _Technik
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DESCRIPTION:Meilensteine der Naturwissenschaft und Technik beginnt gleich a
 uf ARD alpha
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