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SUMMARY:Revolution im Weinberg (SWR)
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DESCRIPTION:Wie das Klima die Weinwelt verändert\n\n„Unser Traditionswei
 n\, der Spätburgunder verbrennt in den Südlagen“\, sagt Bio-Winzer Ma
 tthias Höfflin aus Bötzingen im Kaiserstuhl\, dem wärmsten Weinanbaug
 ebiet Deutschlands. Deshalb muss er seine Basisweine inzwischen in den Höh
 enlagen anbauen\, in seinen „heißen Kessellagen“ pflanzt er Rebsorten 
 aus südlichen Regionen: Merlot und Syrah. Hitzestress\, Trockenheit\, sint
 flutartige Regenfälle und Schädlinge stellen viele Weingüter vor immer g
 rößere Probleme. Gleichzeitig verursacht der Weinbau Treibhausgase und ve
 rbraucht wertvolle Ressourcen. Der Klimawandel verändert die Weinwelt: Win
 zer:innen und Wissenschaftler:innen suchen nach neuen Wegen. Winzerin Eva V
 ollmer aus Rheinhessen startete mit Kolleg:innen die Initiatve „Zukunfswe
 ine“. Ihre sogenannte „Rebvolution“ setzt sich für die Pflanzung von
  neuen Rebenzüchtungen ein\, die dem Klimawandel trotzen und die Umwelt sc
 honen. Werden di…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3306936_Revolution_im_Weinb
 erg
URL:https://doksite.de/de/tv/3306936_Revolution_im_Weinberg
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DESCRIPTION:Revolution im Weinberg beginnt gleich auf SWR
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