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SUMMARY:Theodor Hierneis oder: wie man ehem. Hofkoch wird (BR)
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DESCRIPTION:Thema: Neuschwanstein - Schloss der Träume\n\n"Am Ende seines 
 Lebens gab der ehemalige Hofkoch und Geschäftsmann Th. Hierneis seine Memo
 iren an seine Zeit als Kücheneleve in der Hofküche Ludwig II. heraus. Die
  Erinnerungen gestatten einige interessante Einblicke in die Natur des Dien
 ens und sind ein Dokument darüber\, wie man 'ehem. Hofkoch' wird. Dieser F
 ilm ist auch ein Beitrag zur Tradition des deutschen Mittelstandes in der P
 rovinz"\, so der Vorspann von Hans Jürgen Syberbergs Film\, der sich auf d
 ie Figur und die Geschichten des Theodor Hierneis stützt und dessen Erinne
 rungen durch Berichte und Dokumente aus dem Umkreis der Diener und Hoflakai
 en ergänzt. Der geheimnisumwobene Märchenkönig Ludwig II. war in den let
 zten Jahren seines Lebens fast nur mehr mit Domestiken in Kontakt. Es gibt 
 wohl kaum einen Monarchen\, über den es so viele authentische Zeugnisse au
 s der Welt der Diener gibt. Gerade die ungewohnte Perspektive "von unten…
 \n\nhttps://doksite.de/de/tv/3304975_Theodor_Hierneis_oder_wie_man_ehem_Hof
 koch_wird
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