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SUMMARY:Geschmackswelten im Vogelsberg (HR)
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DESCRIPTION:Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nDer Vogelsberg ist viel m
 ehr als nur Wälder und Wiesen. Er hat auch kulinarisch Einges zu bieten. "
 Hessen à la carte" besucht eine Köchin und einen Koch\, deren Küchen nic
 ht unterschiedlicher sein könnten. Und doch verbindet sie das Allerwichtig
 ste: die Leidenschaft fürs Kochen. In Birstein ist das ayurvedische Zentru
 m von Kerstin Rosenberg zuhause. Sie zeigt in einem Kochkurs\, wie man gesu
 nde und leckere ayurvedische Küche zubereitet. Im eindrucksvollen Schlossh
 otel Gedern kocht Hubertus Schultz feine regionale Küche. Er bezieht viele
  seiner Produkte von Erzeugern aus der Umgebung. Rezepte: * Apfel-Mango-Chu
 tney * Ayurvedische Buttermilch * Blumenkohl-Kartoffel-Curry * Cous-Cous * 
 Ratatouille vom Blech * Rote Linsensuppe * Veganes Mandel-Dessert * Delice 
 von heimischen Streuobstwiesenäpfel mit Apfelwein-Schmandeis * Lammrücken
  im Bohnenmantel mit Speck * Vogelsberger Saiblingskrone mit …\n\nhttps:/
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DESCRIPTION:Geschmackswelten im Vogelsberg beginnt gleich auf HR
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