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SUMMARY:Spargel ohne Folie (RBB)
LOCATION:RBB
DESCRIPTION:Anders Ackern in Kalkwitz\n\nEin kleiner Familienbetrieb in der
  Niederlausitz beweist seit etlichen Jahren\, dass es auch ohne Folie geht!
 ! Auf den 10 ha Feldern rund um Kalkwitz herrscht in der Saison ebenso Hoch
 betrieb\, wie bei den anderen. Nur\, dass die Saison einfach später beginn
 t. „Wahrer Genuss kann warten“\, sagt Manuela Scharkowski\, die überze
 ugt davon ist\, Spargel von höchster Qualität anzubauen\, auch wenn er si
 ch mit seinen rosa Köpfchen optisch etwas von den reinweißen Stangen ande
 rer Bauern unterscheidet. „Wir haben einen festen Kundenstamm zwischen Be
 rlin und Dresden und sie alle mögen keine Plastiktunnel in der Landschaft.
 “ Dass es nicht wirtschaftlich sei\, können die Scharkowskis nicht verst
 ehen. Die Folien seien teuer\, ebenso sei es mit Arbeit und Lohnkosten verb
 unden\, die alle Jahre auszubringen\, zu wechseln zu reparieren. 10 Saisonk
 räfte beschäftigen sie\, „mit denen kommen wir sehr gut über die Run
 …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3279831_Spargel_ohne_Folie
URL:https://doksite.de/de/tv/3279831_Spargel_ohne_Folie
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DESCRIPTION:Spargel ohne Folie beginnt gleich auf RBB
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