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SUMMARY:Brot (ORF 1)
LOCATION:ORF 1
DESCRIPTION:Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so ze
 ntralen Stellenwert wie Brot. Doch bei kaum einem anderen Lebensmittel klaf
 fen Image und Realität so weit auseinander. Brot ist längst zu einem mit 
 Chemie\, künstlichen Enzymen und gentechnischen Tricks gefertigten Industr
 ieprodukt mutiert. Engagierte Bäckerinnen und Bäcker auf der ganzen Welt 
 halten mit viel Engagement\, Fantasie und Handarbeit dagegen. Aber wie lang
 e werden sie überleben können? Marktführer der Backindustrie kommen eben
 so zu Wort wie deren Kritiker. Ein Streifzug durch die Realität der Broter
 zeugung. Hergestellt in Zusammenarbeit mit dem ORF Film/Fernseh-Abkommen.\n
 \nhttps://doksite.de/de/tv/3272575_Brot
URL:https://doksite.de/de/tv/3272575_Brot
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DESCRIPTION:Brot beginnt gleich auf ORF 1
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