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SUMMARY:Planet Wissen - Was unsere Lebensmittel wirklich kosten (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Es gibt ein grundsätzliches Problem mit Lebensmitteln: Die Pre
 ise\, die man bezahlt\, decken so gut wie nie die Kosten ihrer Herstellung.
  Die globale Lebensmittelproduktion ist für ein Drittel aller Treibhausgas
 -Emissionen verantwortlich\, die Landwirtschaft verbraucht bis zu 70 Prozen
 t der weltweiten Frischwasservorkommen. Die Kosten für die Schäden\, die 
 dadurch entstehen\, trägt vor allem die Allgemeinheit. Was also sind die w
 ahren Kosten der Lebensmittel? Aber kann man trotz Krieges\, Rekordinflatio
 n und Klimakrise die Lebensmittelpreise noch zusätzlich erhöhen? Wie soll
 en sozial Schwächere das tragen? Und wie wird sichergestellt\, dass die Er
 zeuger:innen und nicht der Handel von gerechteren Preisen profitieren? Gäs
 te im Studio: Prof. Susanne Stoll-Kleemann\, Nachhaltigkeitsforscherin von 
 der Uni Greifswald. Prof. Tobias Gaugler\, Umwelt- und Ressourcenökonom vo
 n der TH Nürnberg.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3270713_Planet_Wissen_-_Was
 _unsere_Lebensmittel_wirklich_kosten
URL:https://doksite.de/de/tv/3270713_Planet_Wissen_-_Was_unsere_Lebensmitte
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DESCRIPTION:Planet Wissen - Was unsere Lebensmittel wirklich kosten beginnt
  gleich auf ARD alpha
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