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SUMMARY:Wie geht das? Bioschnitzel (NDR)
LOCATION:NDR
DESCRIPTION:Vom Ferkel bis zur Theke\n\nJeder Deutsche verspeist jährlich 
 rund 40 Kilogramm Schweinefleisch\, das sind zwei Drittel seines Fleischkon
 sums. Jedes Jahr werden 58 Millionen Schweine geschlachtet. 250.000 Tausend
  der Schweine kommen aus ökologischer Erzeugung. Ein Kilogramm Schweinefil
 et kostet im Discounter 6\,99 Euro - im Bioladen geht ein Kilogramm Bioschw
 einefilet für gut 24 Euro über die Theke. Das Bewusstsein für ökologisc
 h erzeugtes Fleisch wächst - unabhängig vom Geldbeutel. Die Konsumenten w
 ollen wissen\, woher die Tiere kommen\, die auf ihrem Teller landen. Die Ma
 rktaufteilung ist eindeutig Doch noch ist die Marktaufteilung eindeutig: Al
 le deutschen Biomäster zusammen haben 2011 etwa 68 Millionen Euro erlöst 
 - die konventionellen hingegen 7\,5 Milliarden Euro. Bei der Erzeugung von 
 einem Kilogramm Ökoschnitzel werden 1/4 der Energie\, 3/4 der Stickstoffbe
 lastung\, 3/4 der Treibhausbelastung sowie 100 Gramm Mine…\n\nhttps://dok
 site.de/de/tv/3253486_Wie_geht_das_Bioschnitzel
URL:https://doksite.de/de/tv/3253486_Wie_geht_das_Bioschnitzel
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DESCRIPTION:Wie geht das? Bioschnitzel beginnt gleich auf NDR
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