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SUMMARY:Spargel ohne Folie (RBB)
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DESCRIPTION:Wer im Frühjahr durch Brandenburg fährt\, sieht Landschaften 
 unter Folie: Spargelfelder\, so scheint es\, sind nur im Anbau unter kilome
 terlangen Plastiktunneln wirtschaftlich. Der Film begleitet die Familie Sch
 arkowski durch die Spargelsaison. Er will herausfinden\, was hier anders l
 äuft. Ein kleiner Familienbetrieb in der Niederlausitz beweist seit etlich
 en Jahren\, dass es auch ohne Folie geht!! Auf den 10 ha Feldern rund um Ka
 lkwitz herrscht in der Saison ebenso Hochbetrieb\, wie bei den anderen. Nur
 \, dass die Saison einfach später beginnt. „Wahrer Genuss kann warten“
 \, sagt Manuela Scharkowski\, die überzeugt davon ist\, Spargel von höchs
 ter Qualität anzubauen\, auch wenn er sich mit seinen rosa-Köpfchen optis
 ch etwas von den reinweißen Stangen anderer Bauern unterscheidet. „Wir h
 aben einen festen Kundenstamm zwischen Berlin und Dresden und sie alle mög
 en keine Plastiktunnel in der Landschaf…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3251
 291_Spargel_ohne_Folie
URL:https://doksite.de/de/tv/3251291_Spargel_ohne_Folie
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DESCRIPTION:Spargel ohne Folie beginnt gleich auf RBB
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