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SUMMARY:Süße Weihnachten in Wien - Traditionen der Wiener Weihnachtsbäck
 erei (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Der Genuss von süßem Kleingebäck - von den Wiener Zuckerbäc
 kern kunstvoll geformt und raffiniert gewürzt - war früher nur den oberst
 en Gesellschaftsschichten vorbehalten\, für die meisten Menschen beschrän
 kte sich das kulinarische Erlebnis auf Feiertage. Die Tradition des Weihnac
 htsgebäcks ist überraschenderweise gar nicht so alt\, auch wenn sie in an
 derer Form weit zurückreicht und sich aus heidnischem Brauchtum ableitet. 
 Erst die Zuckerrübe und die Verfügbarkeit von exotischen Gewürzen bracht
 en das Weihnachtsgebäck auf den bürgerlichen Gabentisch und auf den Chris
 tbaum. Nur wenige Menschen wissen\, wo der allererste Christbaum in Wien au
 fgeputzt wurde - wo er es übrigens auch heute noch wird... Alexander und N
 adeschda Schukoff geht es in diesem mehrfach international preisgekrönten 
 Film weniger um Anleitungen zum Nachbacken von Rezepten\, sondern - wie in 
 all ihren Filmen - um das Aufspür…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/32504500_
 Suee_Weihnachten_in_Wien_-_Traditionen_der_Wiener_Weihnachtsbaeckerei
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DESCRIPTION:Süße Weihnachten in Wien - Traditionen der Wiener Weihnachtsb
 äckerei beginnt gleich auf ORF 3
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