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SUMMARY:Lauben\, Luxus\, Leckereien - Die Schokoladenstadt Saalfeld (ARD al
 pha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:1855 gründete der Berliner Kleinunternehmer André Mauxion in 
 Saalfeld eine Confiserie. Damit beginnt die Geschichte der Saalfelder Schok
 oladenproduktion. 1901 entsteht dort das erste Werk. Die "Mauxion" konnte s
 ich behaupten auf dem umkämpften neuen Schokoladenmarkt. Als großes Unter
 nehmen wurde es 1948 in der sowjetischen Besatzungszone verstaatlicht. Dass
  es heute noch Schokolade aus Saalfeld gibt\, ist kirchlichen Wohltätigkei
 tsverbänden zu verdanken. Die "VEB Mauxion Schokoladenfabrik" verlor 1954 
 vor Gericht die Markenrechte an die Unternehmerfamilie\, die nach Westdeuts
 chland übergesiedelt war. Saalfeld meldete daraufhin 1954 den Namen und da
 s Logo für "Rotstern" als Marke an. "Rotstern" steht wohl für das sowjeti
 sche Symbol des Sozialismus\, andere meinen auch\, es könnte die aufgehend
 e Sonne hinter dem Roten Berg symbolisieren\, der gegenüber der Fabrik lie
 gt. Das Thüringer Schokolad…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/32446701_Lauben
 _Luxus_Leckereien_-_Die_Schokoladenstadt_Saalfeld
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 innt gleich auf ARD alpha
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