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SUMMARY:Spargel und Grüne Soße aus eigenem Anbau (HR)
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DESCRIPTION:Selbstversorger stehen im Mittelpunkt dieser Sendung: Das idyll
 ische Waldschlösschen Dagobertshausen bei Marburg serviert Spargel aus dem
  benachbarten Hofgut und das Restaurant der Domäne Mechthildshausen in Wie
 sbaden verwöhnt uns mit einer grünen Soße-Kreation mit Produkten aus eig
 enem Anbau. Regionaler geht es nicht. Der Spargel\, die Katoffeln und die K
 räuter wachsen vor dem Haus. Der Küchenchef des Waldschlösschens Roland 
 Reus verrät seine ganz persönlichen Tricks für den perfekten Spargel und
  Andreas Weihmann\, Leiter der Gastronomie auf der Domäne Mechthildshausen
  zeigt uns nicht nur\, wo die Kräuter\, die Eier und das Fleisch herkommen
 \, die in seinen Restaurants verwendet werden\, er überrascht auch mit ein
 er tollen Rezept-Idee. Ein Film von Mathias Münch\n\nhttps://doksite.de/de
 /tv/3226537_Spargel_und_Gruene_Soe_aus_eigenem_Anbau
URL:https://doksite.de/de/tv/3226537_Spargel_und_Gruene_Soe_aus_eigenem_Anb
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DESCRIPTION:Spargel und Grüne Soße aus eigenem Anbau beginnt gleich auf H
 R
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