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SUMMARY:Ikonen Österreichs - Die Gugelhupfform (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Kaum eine Kuchenform hat den Titel Ikone so verdient wie die Gu
 gelhupfform. Sie ist ein Inbegriff der österreichischen Mehlspeisküche\, 
 nicht wegzudenken von der Kaffeejause bei der Oma und Synonym für häuslic
 he Behaglichkeit der Wiener Biedermeierzeit. Viele Legenden ranken sich um 
 ihre Entstehung: So behaupten die Elsässer den "Kougelhopf" als Hommage an
  die Turbane der Heiligen Drei Könige erfunden zu haben\, als diese auf ih
 rer Reise nach Bethlehem im Elsass Station machten. Mit Gugelhupf verbindet
  man in Österreich keine bestimmte Zubereitungsart\, sondern nur die Form.
  In der Reihe "Ikonen Österreichs" werden Gegenstände lebendig gemacht\, 
 die eine ikonische Bedeutung für die Geschichte des Landes haben. Ob bedeu
 tende Kunstgegenstände oder unspektakuläre Dinge des Alltags: jedes Objek
 t erzählt Geschichten über sich und die Menschen\, die es nutzten.\n\nhtt
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DESCRIPTION:Ikonen Österreichs - Die Gugelhupfform beginnt gleich auf ORF 
 2
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