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SUMMARY:So isst Israel (3/3) (HR)
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DESCRIPTION:Von Galiläa nach Tel Aviv\n\nIn der dritten Folge reist Tom Fr
 anz von Galiläa ins moderne Tel Aviv und trifft dort auf einen spannenden 
 Gegenpol zum religiös geprägten Jerusalem. „Das Land\, wo Milch und Hon
 ig fließt“\, so nennt die Bibel das nordisraelische Galiläa\, die Urlan
 dschaft des Christentums und Heimat unzähliger köstlicher Aromen der medi
 terranen Küche. Die Jahrtausende alte Hafenstadt Akko ist die Heimat von U
 ri Buri. Er gilt als einer der besten Fischköche im Nahen Osten und ist ei
 n absolutes Original. Heute gibt er sein Wissen weiter: an junge arabische 
 Israelis\, die in der orientalischsten Stadt Israels keine Arbeit finden. 4
 0 Kilometer weiter im grünen Norden des Landes besucht Tom einen der Väte
 r der Food-Revolution in Israel. Erez Kamorovsky. Sein kulinarischer Horizo
 nt reicht von Japan über Frankreich bis nach Kalifornien. Heute lebt Erez 
 in einem kleinen Dorf im oberen Galiläa\, nur 700 Meter entfer…\n\nhttps
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DESCRIPTION:So isst Israel (3/3) beginnt gleich auf HR
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