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SUMMARY:So isst Israel (1/3) (HR)
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DESCRIPTION:Von der Wüste nach Jerusalem\n\nDie kulinarische Tour beginnt 
 in einer Wüstenoase an der Südspitze des Landes: der Dattelplantage des K
 ibbuz Samar. Tom Franz hilft bei der Dattelernte und Freiwillige aus Deutsc
 hland erzählen ihm dabei begeistert\, wie das Leben in der Wüstenkommune 
 funktioniert. Über das Essen öffnet Tom Franz auch das Tor zur Heiligen S
 tadt: Ist Humus\, dieses urorientalische Streetfood\, eigentlich ein israel
 isches Essen oder ein arabisches? Mit Dvir Hollander\, dem engagierten Füh
 rer durch den Souk der Altstadt klärt Tom die Humus-Frage. Sein Fazit: "Gu
 tes Essen vereint die Menschen\, es gehört niemandem!" 1.200 Synagogen\, 1
 58 Kirchen und 73 Moscheen geben ein Gefühl dafür\, warum Jerusalem die H
 eilige Stadt heißt. Wo die Wege zu den Heiligtümern der Christen\, Muslim
 e und Juden sich kreuzen\, liegt das Österreichische Hospiz mit seinem Wie
 ner Kaffeehaus\, ein Ort der Stille. Dort trifft Tom den deutschen B…\n\n
 https://doksite.de/de/tv/3216905_So_isst_Israel_13
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DESCRIPTION:So isst Israel (1/3) beginnt gleich auf HR
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