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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (MDR)
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DESCRIPTION:Spargeleien\n\nSpargelbauer Arndt Heidig\, 55\, baut auf zehn H
 ektar feinsten Nieschützer Spargel an. Nieschütz liegt direkt an der Elbe
  zwischen Meißen und Diesbar-Seußlitz. Das Spargelgebiet ist klein\, aber
  fein. Bei Arndt Heidig wird der Spargel nicht für Supermärkte produziert
 \, die Ernte wird ausschließlich im Direktvertrieb an die Kundschaft gebra
 cht. Einer dieser Kunden von Arndt Heidig ist Meisterkoch Daniel Fischer. S
 eit 2013 betreibt der ehemalige Ausbilder der HOGA Schloß Albrechtsberg se
 in eigenes Feinschmecker-Restaurant in Dresden. Selbstverständlich gehört
  Spargel aus der Region auf seinen saisonalen Speiseplan. Immer beliebt ist
  der Spargel-Klassiker mit Schinken vom Besten\, was die Region Meißner La
 nd zu bieten hat: dem Meißner Landschwein. Gezüchtet wird die alte Rasse 
 nur noch selten\, von Fleischkennern geschätzt dagegen umso mehr. Auch Fam
 ilie Ilschner aus Niederau züchtet Meißner Lan…\n\nhttps://doksite.de/d
 e/tv/3214893_Unsere_koestliche_Heimat
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf MDR
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