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SUMMARY:Sonja entdeckt... Leckeres (SWR)
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DESCRIPTION:Regionales und ehrliches Essen ist hierzulande angesagter denn 
 je. Viele Erzeuger und Gastronomiebetriebe im Land haben eine lange Traditi
 on. Doch sie müssen heutzutage neue Wege und Möglichkeiten suchen und fin
 den. Sonja Faber-Schrecklein besucht den "Schwanen" in Nehren\, ein Gasthau
 s\, das sich als Genossenschaft organisiert hat. Der "Schwanen"\, ein Kultu
 rdenkmal mitten im denkmalgeschützten Ortskern\, war lange stark sanierung
 sbedürftig\, bis sechs Leute Bewirtung zu vernünftigen Preisen organisier
 ten – mit großem Erfolg. Inzwischen ist der "Schwanen" eine gute Dorfgas
 tstätte. In der "Epicerie fine" in Stuttgart Süd steckt französische Kü
 che und Lebensart. Zu jedem guten Boeuf Bourguignon gehört ein guter Metzg
 er. In Asch bei Ulm hat Sonja einen getroffen\, der seine Kunden glücklich
  macht. Und was wäre gutes Essen ohne einen guten Tropfen? In Lauffen dür
 fen sich die Jungwinzer austoben.…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3198933_So
 nja_entdeckt_Leckeres
URL:https://doksite.de/de/tv/3198933_Sonja_entdeckt_Leckeres
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DESCRIPTION:Sonja entdeckt... Leckeres beginnt gleich auf SWR
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