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SUMMARY:Drei Steirer san sieben Hauben (Servus TV Austria)
LOCATION:Servus TV Austria
DESCRIPTION:Stefan Haas\, ein Koch für alle Jahreszeiten\, führt als Küc
 henchef mit drei Hauben das vier Sterne Hotel Mondi am Grundlsee. Dass er s
 eine Speisekarten nicht nur schreibt\, sondern von allen Gerichten Skizzen 
 zeichnet\, macht seinen Stil unverwechselbar. Mit dem Schmied seines Vertra
 uens kreiert er eigene\, handgefertigte Damastmesser. Mit ausgewählten Bau
 ern aus der Region arbeitet er eng zusammen und bekommt "seine" Tiere und "
 sein" eigenes Gemüse. Dominik Utassy verbindet auf der Geiger Alm in Altau
 ssee seine Wurzeln mit Elementen der französischen Küche und interpretier
 t so auf Drei-Hauben Niveau den Geschmack der Heimat immer wieder überrasc
 hend neu. Die Almhütte ist ein alter Troadkasten\, den der Skistar Markus 
 Wasmeier hier aufgestellt hat. Als Dank an seinen Servicemann und Spitzenga
 stronomen aus dem Ausseerland\, Paul König\, dem Ziehvater von Dominik. De
 r Dritte im Bund der jungen w…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3192271_Drei_S
 teirer_san_sieben_Hauben
URL:https://doksite.de/de/tv/3192271_Drei_Steirer_san_sieben_Hauben
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DESCRIPTION:Drei Steirer san sieben Hauben beginnt gleich auf Servus TV Aus
 tria
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