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SUMMARY:Magische Ostern im Marchfeld (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:In Weikendorf und Eckartsau im Marchfeld wird noch grenzübersc
 hreitend zur Slowakei die Tradition Ostereier zu schmücken hochgehalten. M
 annigfach verzierte kleine Ostereier-Kunstwerke entstehen in gelebter Nachb
 arschaft: durchbrochene\, geritzte oder mit Naturfarben getönte. Kulinaris
 ch wird der Palmsonntag in Eckartsau mit einem Vorostermenü gefeiert. Es g
 ibt eine Morchel-Frühlingssuppe sowie eine Wildschweinspezialität: einen 
 Frischlingsschlögel mit Gemüsesauce und Bärlauchnockerl. In der Osterkü
 che hat das Ei generell viele Aufgaben: Es macht die verschiedenen Germstri
 ezel\, Pinzen und Kuchen besonders gelb und locker und auch in der sauren O
 sterküche sind Eier nicht wegzudenken: wir dürfen gefüllte Eier und ein 
 Eierlikörtortenrezept verkosten. Dass Lammfleisch für Ostern verwendet wi
 rd\, hat Tradition. Am Menüplan stehen Lammkoteletts und Rosmarinerdäpfel
 n. Ostern ist jedes Jahr ein pr…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3163368_Magi
 sche_Ostern_im_Marchfeld
URL:https://doksite.de/de/tv/3163368_Magische_Ostern_im_Marchfeld
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DESCRIPTION:Magische Ostern im Marchfeld beginnt gleich auf ORF 2
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