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SUMMARY:Anton Dreher - Ein Wiener Bierpionier (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Zu den großen Pionieren der Ringstraßenzeit zählte Anton Dre
 her. In seiner Brauerei in Schwechat erfand er das haltbare Lagerbier\, nac
 hdem er zuvor durch ganz Europa gereist war und sich überall das neueste W
 issen seiner Branche angeeignet hatte. Bei Führungen durch ausländische B
 rauereien hielt er schon einmal seinen Spazierstock in die Fässer\, um nac
 hher chemische Analysen der so entnommenen Proben anzustellen. Das Ergebnis
  seiner Bestrebungen war das sogenannte untergärige Bier\, also eine bei K
 ühlung lang haltende Bier-Ware\, die industriell hergestellt werden konnte
  und konstant denselben Geschmack hatte. In der Wiener Operngasse setzte si
 ch Anton Dreher\, wie es sich damals gehörte\, mit einem eigenen Innenstad
 tpalais ein Denkmal. R: Gustav Trampitsch\n\nhttps://doksite.de/de/tv/31436
 84_Anton_Dreher_-_Ein_Wiener_Bierpionier
URL:https://doksite.de/de/tv/3143684_Anton_Dreher_-_Ein_Wiener_Bierpionier
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DESCRIPTION:Anton Dreher - Ein Wiener Bierpionier beginnt gleich auf ORF 3
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