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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Kapverden\n\nSanto Antão ist die zweitgrößte und westlichste
  Insel der Kapverden. Mediterrane Hochebenen wechseln sich mit tropisch-feu
 chten Tälern ab. An den Hängen des Eilandes wurden Terrassen angelegt\, w
 o das Gemüse für den täglichen Bedarf wächst. Armindo Pires und seine F
 amilie leben in dem kleinen Dorf Cobo de Ribeira inmitten der Berge. Sie ku
 ltivieren Kaffee und Zuckerrohr. Um das leibliche Wohl der Familie kümmern
  sich Armindos Frau Julia und ihre Schwiegertochter Aurisia. Zum Mittagesse
 n gibt es Cachupa\, das Nationalgericht der Kapverden. In den Eintopf kommt
  nahezu alles\, was auf der Insel an Gemüse wächst: Mais\, Zwiebeln\, gr
 üne Bananen\, Maniok\, Süßkartoffeln\, Yams\, Tarowurzeln\, Bohnen und K
 ohl. Als Nachtisch bereitet Aurisia einen Kaffeepudding zu - das Lieblingsd
 essert ihres Mannes Kevin. "Zu Tisch" besucht unsere europäischen Nachbarn
  und schaut in die Töpfe. Dabei werden regionale ku…\n\nhttps://doksite.
 de/de/tv/3143456_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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