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SUMMARY:Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich (WDR)
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DESCRIPTION:Málaga an der Costa del Sol\n\nSpitzenkoch Björn Freitag zieh
 t es in die Sonne. Der Genussreisende ist unterwegs in Málaga - in kulinar
 ischer Mission für "Grenzenlos köstlich". Die zweitgrößte andalusische 
 Stadt liegt an der Costa del Sol. Die Malagueños lieben ihre Stadt\, in de
 r andalusisches Flair und moderner Großstadttrubel zusammenkommen. Björn 
 wirft einen Blick in spanische Kochtöpfe. Wie wird der Tapas-Klassiker Cro
 quetas modern interpretiert? Wie entsteht die Leibspeise der Malagueños\, 
 die Espetos de Sardinas? Auf dem Zentralmarkt Mercado de Atarazanas beweist
  sich\, dass Andalusien der Garten Spaniens ist: Obst und Gemüse\, Trauben
  und Mandeln aus der Region wandern hier frisch vom Feld in die Einkaufsbeu
 tel von Einheimischen und Touristen. Nicht zuletzt Aloreña-Oliven. Bei ein
 er Portion Conchas Finas und Berenjenas con Miel de Caña lernt Björn die 
 spanische Tapas-Kultur kennen. Mit seinen vielen historischen …\n\nhttps:
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DESCRIPTION:Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich beginnt gleich auf WD
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