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SUMMARY:Mein wunderbarer Kochsalon - Geschmortes Schulterscherzel (Bergblic
 k)
LOCATION:Bergblick
DESCRIPTION:Tafelspitz und Schulterscherzel gehören in den Suppentopf\, ge
 duldig gesotten und dann mit Braterdäpfel\, Apfelkren und Schnittlauchsauc
 e gegessen. Das kennen wir und anders wollen wir es nicht. Das wäre ja wie
  Schnitzel mit Sauerkraut. Dann kam Markus Nagl vom Artner am Franziskanerp
 latz in meine Küche und schmorte ein Schulterscherzel. So zart und mit dic
 hter Sauce\, ein Traum\, vor allem jetzt im Herbst\, wo wir wieder mit Verv
 e den Schmortopf anwerfen. Perfekt für Großfamilien und Gäste.\n\nhttps:
 //doksite.de/de/tv/3123527_Mein_wunderbarer_Kochsalon_-_Geschmortes_Schulte
 rscherzel
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 es_Schulterscherzel
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DESCRIPTION:Mein wunderbarer Kochsalon - Geschmortes Schulterscherzel begin
 nt gleich auf Bergblick
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