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SUMMARY:Die Brotrebellen (SRF 1)
LOCATION:SRF 1
DESCRIPTION:Schon als Kind auf dem Hof seiner Eltern in der Bretagne war Je
 an-Jacques Jacob getrieben und auf der Suche nach einer sinnhaften Lebensf
 ührung. Ein Studium der Philosophie und der Pädagogik\, eine Schreinerleh
 re\, ein Leben in Frankreich und in Deutschland folgten. Schliesslich kam e
 r in Georgien an und ass bei einem Bauern ein Brot\, das er trotz seiner Gl
 utenallergie vertrug. Jean-Jacques begann über den Weizen und das Backen z
 u forschen und verliebte sich nebenbei in Land und Leute. Heute baut er in 
 einem kleinen Dorf den "roten Kaukasus" an\, eine Urform des Weizens\, der 
 früher hier\, in einer der ältesten europäischen Kulturlandschaften\, he
 imisch war und es heute wieder wird. In der Hauptstadt Tiflis betreibt Jean
 -Jacques eine kleine Bäckerei\, in der er seinen Weizen\, das Quellwasser 
 des Kaukasus und - wenn er es bekommt - das Salz der Bretagne zu wunderbare
 n Brotlaiben vereint.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3089881_Die_Brotrebellen
URL:https://doksite.de/de/tv/3089881_Die_Brotrebellen
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DESCRIPTION:Die Brotrebellen beginnt gleich auf SRF 1
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