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SUMMARY:AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche (4/6) (SR)
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DESCRIPTION:Über eine Million Zuschauer*innen haben in der ARD Mediathek u
 nd im Fernsehen die erste Staffel der Doku-Reihe über junge Sterne-Köch*i
 nnen gesehen. Grund genug für eine zweite Staffel über leidenschaftliche 
 Küchenchefs\, die ihre Arbeit meist im Hintergrund verrichten. In der Ster
 ne-Küche ist die Rolle der Küchenchefs von elementarer Bedeutung: von der
  ersten Idee zum Gericht bis hin zum gespülten Teller sind sie für alles 
 verantwortlich. Sie gestalten die Karte\, suchen den Kontakt zu Lieferanten
 \, stellen ihr Team zusammen\, überprüfen dessen Arbeit und richten am Pa
 ss\, der Schnittstelle zwischen Küche und Service\, die Teller an. Auch di
 e sechs Folgen der zweiten Staffel erzählen visuell aufwändig mit den dra
 maturgischen Mitteln des Dokumentarfilms von den Menschen hinter den Kuliss
 en. Die Zuschauer*innen bekommen einen Einblick in eine Welt\, die sie so v
 ermutlich noch nicht gesehen habe…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3087931_AM
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DESCRIPTION:AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche (4/6) beginnt gleic
 h auf SR
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