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SUMMARY:Re: First Lady of Whisky (arte)
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DESCRIPTION:Schottland auf neuen Wegen\n\nVier Autostunden nördlich von Gl
 asgow\, in der kompletten Einsamkeit am Ende einer einspurigen Straße\, be
 findet sich die jüngste Whiskydestillerie des schottischen Hochlandes. Es 
 ist eine besondere Destillerie\, und das in mehrfacher Hinsicht. Gegründet
  und geführt von einer Frau: Annabel Thomas ist die erste Chefin in der tr
 aditionsreichen schottischen Whiskybranche und sie setzt neue Akzente: 100%
  biologisch und 100% klimaneutral – das sind ihre Ziele. So wird ausschli
 eßlich Biogerste verwendet und der Boiler mit Holzspänen beheizt\, die au
 s dem eigenen Wald stammen. Die Abfälle der Brennerei werden als Tierfutte
 r oder Dünger von den benachbarten Landwirten gerne entgegengenommen. Der 
 Strom kommt zu fast 100 Prozent aus erneuerbaren Energien. Annabel Thomas b
 etont\, dass ihr besonders wichtig war\, ohne Torf zu heizen\, weil alte Mo
 orflächen\, aus denen Torf gestochen wird\, mit zu den schlim…\n\nhttps:
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DESCRIPTION:Re: First Lady of Whisky beginnt gleich auf arte
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