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SUMMARY:Die Wahrheit über Fisch (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Fisch essen - das sollten Sie wissen\n\nFisch ist aus unserer m
 odernen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Über zwanzig Kilo essen wir im 
 weltweiten Schnitt pro Kopf und Jahr. Doch wie jeder Boom hat auch dieser s
 eine Schattenseiten. Der hohe Verbrauch zieht im großen Stil Betrüger an.
  Zum Beispiel verbirgt sich hinter den gekennzeichneten Fischen immer wiede
 r eine andere\, oft qualitativ mindere und günstigere Art. Besonders häuf
 ig ersetzt wurden etwa Butterfisch\, Seezunge und Blauflossen- sowie Gelbfl
 ossen-Thunfisch. Und nicht immer sind auch tatsächlich Meeresfrüchte in e
 iner Speise enthalten\, wenn es so angeboten wird. So fand sich in einigen 
 in Singapur verkauften Krabbenbällchen Schweinefleisch statt Krabben. Verb
 raucherschützer und Kontrolleure sind weitgehend ohnmächtig: Die komplexe
  Lieferkette bietet zahllose Möglichkeiten\, um fälschlicherweise geringw
 ertigen Fisch als eine hochwertige Art zu deklarieren oder gezüchtet…\n\
 nhttps://doksite.de/de/tv/3065209_Die_Wahrheit_ueber_Fisch
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DESCRIPTION:Die Wahrheit über Fisch beginnt gleich auf ARD alpha
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