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SUMMARY:Wintergenüsse in der Küche - Köstliches aus dem Schwarzwald (SWR
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DESCRIPTION:Es duftet nach Punsch\, Wildschwein-Burger und Bratwurst. Es is
 t Winterzeit in der Küche im Gasthof Linde in Löffingen. In der Gästestu
 be wird tüchtig geheizt. Gourmetkoch Michael Messmer räuchert sogar selbs
 t und kreiiert ausgefallene Gerichte mit Mohn. Jetzt ist er unterwegs zu se
 inen regionalen Erzeugern. In der Balttertmühle wird gebacken wie zu Groß
 mutters Zeiten. In einer alten verschneiten Waldhütte wird Winterliches au
 fgetischt\, dazu gibt es einen Wintertrunk. Die Scheiben beschlagen\, Eisbl
 umen bilden sich. Vielleicht fällt noch Schnee. Es ist die Zeit der Rauhn
 ächte. Heilkräuter sollen dann eine ganz besondere Wirkung entfalten. Bö
 se Geister werden laut uraltem Glauben mit selbst gebundenen Besen aus dem 
 Haus getrieben. Wunderbare Winterzeit im Schwarzwald.\n\nhttps://doksite.de
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DESCRIPTION:Wintergenüsse in der Küche - Köstliches aus dem Schwarzwald 
 beginnt gleich auf SWR
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