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SUMMARY:Hoagascht - Echt schmalzig (Servus TV Austria)
LOCATION:Servus TV Austria
DESCRIPTION:Einst diente es auf den Bauernhöfen dazu\, hungrige Mägen zu 
 füllen und Kraft für die harte Arbeit zu verleihen\, war jedoch sonst den
  Festtagen vorbehalten. Und als heiß begehrte Rarität wird das Schmalzgeb
 äck vielerorts noch heute gehandelt. Nur noch wenige geschickte Hände ver
 stehen es\, die reichhaltigen\, traditionellen Köstlichkeiten herzustellen
 \, so auch Maria Hamminger aus dem Innkreis\, Christine Kaswurm aus dem Pon
 gau und Tina Flassak aus Waging am See in Bayern. Auf was es ankommt beim B
 acken mit Schmalz\, aber vor allem welch persönliche Geschichten und histo
 rische Überlieferungen sich hinter Krapfen\, Pofesen & Co.verbergen\, erf
 ährt Conny Bürgler beim Besuch in der Schmalzkuchl.\n\nhttps://doksite.de
 /de/tv/3034178_Hoagascht_-_Echt_schmalzig
URL:https://doksite.de/de/tv/3034178_Hoagascht_-_Echt_schmalzig
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DESCRIPTION:Hoagascht - Echt schmalzig beginnt gleich auf Servus TV Austria
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