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SUMMARY:Magische Weihnachten: Traditionsgebäck im Advent (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Das Backen von Traditionsgebäck kann man beinahe als eigene Ku
 nstform - als Frauenkunst -bezeichnen. Der Lebkuchen hat eine lange Traditi
 on\, die man bis ins Mittelalter zurückverfolgen kann. Wegen seiner langen
  Haltbarkeit war er besonders beliebt. Aber auch heute ist der Lebkuchen au
 s der Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken. Mittlerweile gibt es die unter
 schiedlichsten Formen\, Füllungen und Verzierungen\, sodass man auch als L
 ebkuchenliebhaber immer wieder mit einem "neuen" Lebkuchenerlebnis überras
 cht werden kann. Eine weitere Besonderheit ist das etwas in Vergessenheit g
 eratene Schmalzgebäck. Heute kaum vorstellbar\, war Butter früher\, vor a
 llem auch nach dem Krieg\, sehr teuer und so wurde auf Schmalz\, den man am
  Hof üblicherweise selbst produzierte\, zurückgegriffen. Aus der vergange
 nen Not ist längst eine Tugend geworden\, denn die Schmalzbäckereien sind
  heute wieder besonders belieb…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3029342_Magis
 che_Weihnachten_Traditionsgebaeck_im_Advent
URL:https://doksite.de/de/tv/3029342_Magische_Weihnachten_Traditionsgebaeck
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DESCRIPTION:Magische Weihnachten: Traditionsgebäck im Advent beginnt gleic
 h auf ORF 3
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