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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Westalpen\n\nDas abgelegene Bergdorf Villar-d‘Arêne liegt zw
 ischen Grenoble und Turin im Schatten des Berges La Meije\, der „Königin
  der Alpen“\, einer fast 4.000 Meter hohen Granitwand. Die Familie Rousse
 t gehört zu den alteingesessenen Familien des Ortes. Jedes Jahr am dritten
  Wochenende im November lassen die Dorfbewohner eine Tradition wiederaufleb
 en. Sie backen Hunderte „pô buli“\, große Schwarzbrote aus Roggenmehl
 . Diese Tradition stammt aus einer Zeit\, als es kaum genug Brennholz gab\,
  um den Winter zu überstehen. Im Gemeindebackhaus wurde daher einmal im Ja
 hr\, kurz vor Wintereinbruch\, für alle gebacken. So sparte man Feuerholz\
 , den Rest brauchte das Dorf zum Heizen. Auch wenn die Dörfer heute im Win
 ter zu erreichen und Gas- und Ölheizung längst Standard sind - die Tradit
 ion blieb lebendig: Die Einwohner treffen sich am alten Backhaus und bereit
 en zusammen das sogenannte gekochte Brot zu\, essen\, …\n\nhttps://doksit
 e.de/de/tv/3025553_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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