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SUMMARY:Die Nordreportage (NDR)
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DESCRIPTION:Gepflückt\, gedrückt\, getrunken - Cider aus dem Norden\n\nAp
 felschaumwein made in Schleswig-Holstein? Es ist die untypische Geschichte 
 des Winzers Stephen O'Connor (62): Von Neuseeland nach Norddeutschland ausg
 ewandert\, baut der leidenschaftliche Winzer gemeinsam mit seiner Frau Clau
 dia Horn (56) die erste und einzige Cidery im Norden Schleswig- Holsteins a
 uf in der kleinen 2000-Einwohner-Gemeinde Muxall in Probsteierhagen. Monate
 lang tüfteln sie an der perfekten Rezeptur und kreieren ausschließlich mi
 t heimischen Apfelsorten\, naturbelassenen Äpfeln aus der Probsteier Nachb
 arschaft\, ihren eigenen Cider. Dieses Jahr ist ein starkes Apfeljahr\, des
 wegen gibt es viel zu tun: pflücken\, pressen und probieren\, die beiden m
 achen alles selbst. Wenn es Äpfel "regnet"\, dann schüttelt Stephen gerad
 e an den Ästen alter Apfelbäume. Von der Ernte der Äpfel bis zur Abfüll
 ung des Cider ist jeder Schritt aufwendige Handarbeit. Und jede Flasche fas
 st Stephen sie…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3020869_Die_Nordreportage
URL:https://doksite.de/de/tv/3020869_Die_Nordreportage
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DESCRIPTION:Die Nordreportage beginnt gleich auf NDR
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