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SUMMARY:Re: Rosa Pralinen\, bunte Kuchen (arte)
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DESCRIPTION:Wenn aus Blüten Farben werden\n\nBunt und grell leuchten sie u
 ns im Supermarkt entgegen: Schokoladen\, Gummibärchen\, Joghurt\, Eis. All
 es schön bunt\, denn bunt verkauft sich gut. Aber bunt ist nicht immer ges
 und – viele Lebensmittelfarben werden mit Chemie angefertigt und können 
 dem Verbraucher vielleicht schaden. Gerade hat die EU einen wichtigen Zusat
 zstoff für Lebensmittel verboten: Titandioxid\, als weiße Grundfarbe in v
 ielen Lebensmitteln enthalten. Begründung: Der Stoff könne nach neuesten 
 wissenschaftlichen Erkenntnissen krebserregend sein. Also\, Zeit für eine 
 neue Idee - die Rohstoffe dafür kommen aus dem Vinschgau in Südtirol. Urb
 an Gluderer und Hans-Jürgen Sopper haben sich zum Ziel gesetzt\, leuchtend
 e Bio-Lebensmittelfarben herzustellen – komplett ohne Zusatzstoffe\, alle
 in aus Blüten und ein wenig Kakaobutter. Sie sind sich sicher\, dass es da
 s auf der Welt noch nicht gibt. Mit dieser Idee wollen der Biolandwirt…\n
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DESCRIPTION:Re: Rosa Pralinen\, bunte Kuchen beginnt gleich auf arte
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