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SUMMARY:So is(s)t Argentinien (5/5) (arte)
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DESCRIPTION:Die Anden\n\nDer höchste Weinberg der Welt liegt auf über 3.0
 00 Meter Höhe auf einem atemberaubenden Plateau im Nordwesten Argentiniens
 \, drumherum riesige Kakteenwälder. 350 Sonnentage im Jahr verwöhnen die 
 Trauben. Gleichzeitig stresst die Höhe mit ihren großen Temperaturdiffere
 nzen die Pflanzen. Das gibt den Weinen hier eine unverwechselbare Note. Die
  Salzernte auf 3.500 Meter\, am größten Salzsee Argentiniens\, lässt die
  Einheimischen atemlos werden\, die hier seit Generationen das „weiße Go
 ld“ abbauen. Seit kurzem kommt allerdings ein weiterer Stress für die Ar
 beiter hinzu: Unter dem See liegt ein großer Vorrat an Lithium. Der Preis 
 für das chemische Element ist gerade gewaltig gestiegen\, denn es ist ein 
 notwendiger Bestandteil von Batterien. Nur halb so hoch liegt der Arbeitspl
 atz von Chefkoch Walter Leal: Seine Leidenschaft gilt der „Cocina de Altu
 ra“\, der Küche der hohen Anden. Sie geht zurück a…\n\nhttps://doksit
 e.de/de/tv/2978556_So_isst_Argentinien_55
URL:https://doksite.de/de/tv/2978556_So_isst_Argentinien_55
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DESCRIPTION:So is(s)t Argentinien (5/5) beginnt gleich auf arte
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