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SUMMARY:Frauen am Herd - Kampf in der Spitzengastronomie (SRF 1)
LOCATION:SRF 1
DESCRIPTION:Die Arbeitsbedingungen eines Kochs sind hart: viel Stress\, lan
 ge Arbeitszeiten\, wenig Schlaf - und eine klare Hackordnung mit rauem Umga
 ngston. Die massive Untervertretung von Frauen in der Spitzengastronomie ha
 t viel mit den schwierigen Arbeitsbedingungen zu tun\, aber auch mit der Ig
 noranz vieler männlicher Köche. Nun wollen jüngere Frauen an den Herd. S
 ie sind nicht mehr bereit\, sich den brutalen Regeln und dem Machogehabe in
  Spitzenküchen zu unterwerfen. Dieser Film blickt hinter die Kulissen der 
 Spitzengastronomie und begleitet weibliche Chefköche in Frankreich\, Kanad
 a und den USA\, die es geschafft haben\, die gläserne Decke zu durchbreche
 n. Darunter sind internationale Starköche wie die Französin Anne-Sophie P
 ic oder die Britin Angela Hartnett. Diese neue Generation der weiblichen Ch
 efköche wollen einen menschlicheren Umgangston in die Küchen der Spitzeng
 astronomie bringen.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2961469_Frauen_am_Herd_-_Ka
 mpf_in_der_Spitzengastronomie
URL:https://doksite.de/de/tv/2961469_Frauen_am_Herd_-_Kampf_in_der_Spitzeng
 astronomie
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DESCRIPTION:Frauen am Herd - Kampf in der Spitzengastronomie beginnt gleich
  auf SRF 1
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