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SUMMARY:Planet Wissen - Wein: Die Rebe und der Klimawandel (ARD alpha)
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DESCRIPTION:Kaum ein Produkt begleitet die Menschheit schon so lange wie de
 r Wein. Rotwein und Weißwein\, grüne Weinberge\, verschiedene Rebsorten u
 nd Genuss - daran denken alle beim Thema Wein. Wir in "Planet Wissen" besuc
 hen dagegen auch die einzige Hochschule in Deutschland\, an der man Weinbau
  und Önologie studieren kann. Wir fragen nach\, was Wein und Klimawandel m
 iteinander zu tun haben und wie Rebstöcke besser mit der Trockenheit zurec
 htkommen können. Es geht um pilzresistente Rebsorten und darum\, wie man d
 en Alkoholgehalt des Weins beeinflussen kann\, ohne seinen Charakter zu ver
 ändern. Wir sprechen über alkoholreduzierten und alkoholfreien Wein. Und 
 über den neuen Trend zum ökologischen bzw. biologischen Weinbau\, da sich
  immer mehr Menschen für Naturwein interessieren. Zu Gast im Studio sind Y
 vette Wohlfahrt\, Institut für Weinbau an der Hochschule Geisenheim\, Roma
 na Echensperger\, Master of Wine\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2942014_Planet
 _Wissen_-_Wein_Die_Rebe_und_der_Klimawandel
URL:https://doksite.de/de/tv/2942014_Planet_Wissen_-_Wein_Die_Rebe_und_der_
 Klimawandel
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DESCRIPTION:Planet Wissen - Wein: Die Rebe und der Klimawandel beginnt glei
 ch auf ARD alpha
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