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SUMMARY:Im Südwesten kocht die Welt (SR)
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DESCRIPTION:Spezialitäten aus Brasilien und Vietnam\n\nSommerrollen essen 
 heißt Vietnam erleben\, auch wenn man sie im Restaurant "Indochine" in Saa
 rbrücken genießt. Es gibt nicht DIE Sommerrolle\, sondern viele Varianten
  - z.B. mit Lachs\, Avocado und Mango\, Rindfleisch\, Thunfisch oder Garnel
 en\, kombiniert jeweils mit Gemüse. Dass sie so verschieden sind\, liegt a
 ber nicht nur an den Zutaten\, sondern auch daran\, dass sich am Tisch jede
 r selbst aussuchen kann\, was er auf das dünne durchsichtige Reispapier le
 gt und danach zu einer Rolle formt. Im Gegensatz zu Frühlingsrollen werden
  Sommerrollen roh gegessen - mit hausgemachten Soßen und frischen Kräuter
 n aus Vietnam. Mit Sommerrollen verbringen Vietnamesen gern viele Stunden i
 n geselliger Runde. Anders als in ihrer Heimat gibt es in Saarbrücken dazu
  feinherben Weißwein vom heimischen Anbaugebiet Saar-Mosel-Ruwer. Küchenc
 hef Q. H. Nguyen findet\, dass dessen Restsüße hervorragend zur vietnames
 isch…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2911815_Im_Suedwesten_kocht_die_Welt
URL:https://doksite.de/de/tv/2911815_Im_Suedwesten_kocht_die_Welt
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DESCRIPTION:Im Südwesten kocht die Welt beginnt gleich auf SR
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