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SUMMARY:Die Geschichte des Essens (History)
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DESCRIPTION:Ernährungsexperten halten Nachspeisen für unnötig\, in groß
 en Mengen sogar für schädlich. Christian Rach erkundet die Geschichte der
  Süßspeisen. Das Dessert\, wie wir es heute kennen\, entwickelte sich im 
 17. Jahrhundert an den Höfen Frankreichs. Vorher aß man in gehobenen Krei
 sen im "Buffet-Stil". Alles kam auf einmal auf den Tisch. Ein Großteil des
  Buffets war gesüßt\, Zucker galt als gesund. Man süßte sogar Taubenrag
 out\, Nieren-Pudding und Fisch. Dann wandelte sich der Geschmack. Süßes u
 nd Salziges wurden getrennt. Es entwickelte sich ein eigener letzter\, auss
 chließlich süßer Gang\, das Dessert.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2899070
 _Die_Geschichte_des_Essens
URL:https://doksite.de/de/tv/2899070_Die_Geschichte_des_Essens
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DESCRIPTION:Die Geschichte des Essens beginnt gleich auf History
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