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SUMMARY:Unsere Schwammerl - wild und würzig (Servus TV Austria)
LOCATION:Servus TV Austria
DESCRIPTION:Ob Delikatessen wie österreichische Trüffel\, echte Klassiker
  wie Eierschwammerl oder eher unbekannte Exoten wie Igel-Stachelbart - es g
 eht um Jagdfieber und Finderglück\, aber auch um Genuss. Denn Schwammerl s
 ind wahre Delikatessen\, aromatisch und gesund. "Das ist ein schöner Sport
 \, Pilzesuchen" sagt der bekannte Journalist\, Autor und Schwammerl-Liebhab
 er Hugo Portisch. Ob aus dem Wald oder gezüchtet - Schwammerl gibt es in e
 iner schier unendlichen Vielfalt. Drei Grazerinnen bauen Austernpilze auf K
 affeesatz an. Im Mühlviertel machen Kräuterseitlinge dem Leberkas Konkurr
 enz. In der Nähe von Wien kommen bei der Trüffelsuche Spezialnasen auf vi
 er Beinen zum Einsatz. Ein kreativer Pilzzüchter und ein Koch aus Oberöst
 erreich zaubern aus exotischen Schwammerl-Gewächsen köstliche Gerichte un
 d die "SOKO Schwammerl" der Kärntner Bergwacht verrät\, was passiert\, we
 nn sie mal wieder "fette Beute" b…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2896150_Un
 sere_Schwammerl_-_wild_und_wuerzig
URL:https://doksite.de/de/tv/2896150_Unsere_Schwammerl_-_wild_und_wuerzig
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DESCRIPTION:Unsere Schwammerl - wild und würzig beginnt gleich auf Servus 
 TV Austria
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