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SUMMARY:Unser Österreich (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Die berühmteste Kreation der Wiener Fleischhauer ist das "Fran
 kfurter Würschtl" - wohl auch unter anderem Namen: Weltweit bekannt als "W
 iener Würstchen" ist es auch Hauptbestandteil des Hot Dog. Wenig bekannt\,
  dass die amerikanische Fast Food Spezialität selbst auch auf die heimisch
 e Fleischerkunst zurückgeht. Die Wurst hat bekanntlich kein Ende\, sondern
  gar zwei. Und was ist also zwischen den beiden Enden einer Wurst? Mehr Meh
 l und Fett als Fleisch? Ist Wurst mindere Qualität als Schinken? Warum hei
 ßt es Leberkäs' heißt und wer hatte im Wurstkrieg um die Krainerwurst zw
 ischen Slowenien und Österreich die besseren Argumente? Durfte am Wiener H
 of mit den Fingern gegessen werden? Alexander und Nadeschda Schukoff setzen
  sich in diesem Film augenzwinkernd mit einer Zunft auseinander\, hinterfra
 gen unter anderem den Zusammenhang von Fett und Geschmack\, aber auch die 
 Änderung von Ernährungsbew…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2895469_Unser_O
 esterreich
URL:https://doksite.de/de/tv/2895469_Unser_Oesterreich
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DESCRIPTION:Unser Österreich beginnt gleich auf ORF 3
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